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種子島の新茶

鹿児島県種子島の新茶サンプルが届きました
写真のように粉のない若蒸し茶です

種子島新茶2

茶葉は太く良く肥料を吸収したように思えます
やや多めの茶葉を急須に入れ85度ぐらいのお湯で淹れました



種子島新茶1

水色は黄金色と言いましょうか
光の加減で実際には写真よりもう少し黄色っぽいです

味は苦くなく甘みもあり、深蒸し茶のように濃くはありませんが
美味しくいただけました

昔ながらの小さな機械で丁寧に製造していると聞きました
以前飲んだ種子島の新茶はただ苦いだけだったので
こちらは美味しくてびっくりしました



増田園では4月12日頃よりユネスコの世界自然遺産に登録されている
屋久島の新茶を数量限定で販売いたします
販売価格は100g袋、1050円です

屋久杉の育つ神秘の島、屋久島
どんなお茶が届くのかワクワクしています



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masudaen1927

Author:masudaen1927
東京都の下町、荒川区でお茶屋を営んでいる増田園からの日記です。

Japanese Green Tea Shop in Tokyo. Owner's finely selected Shizuoka Brand high quality Tea with unique wrapping package designed by Keisuke Serizawa, Japanese textile designer.

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